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            泰州市燎原机械制造有限公司

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            食品厂用食品脱水机清洁器应用
            添加时间:2018/10/09

            食品厂用食品脱水机清洁器应用

            食品脱水机清洁器有效地避免了细菌发生,现介绍如下。

            1.材料及制作

            将直径为1 cm、长20 cm的木杆的一端削为锥形(清洁头),头的中部设一凹槽,蒲沽头上包脱脂棉,脱脂棉外套包纱布,纱布的端头固定在凹槽内。

            2.使用方法

            使用时用手抓住木杆,将清洁头放进食品脱水机内壁和食品脱水机的离心孔内,反复擦拭血迹等污渍即可。如果清洁头损坏??梢耘∠虑褰嗤?,更换新的,木杆则可继续使用。

            食品脱水机主轴转动和指示正常,真空系统工作和指示也正常,但温度指示不对,自动控制失灵,开机后,制冷系统还未工作,而温度指示却为零下2O℃,实际上,腔内温度是正常室温。

            分析以下情况:第一、从故障表现可知,应属温度传感和指示系统的问题。为找到故障部位,根据实物,绘制了温度传感和指示部分的电气原理图。

            第二、从图分析,故障大约发生在运算放大器uA-741、指示表头或食品脱水机腔内的温度传感器(热敏电阻)二个部分上。经逐项检查,发现热敏电阻R断路,其阻值呈现无穷大,由于它是负温度系数,阻值越大,指示温度越低。

            修理方法如下:从热敏电阻采用塑压工艺法密封在一个塑料探头里,热敏电阻位于探头顶部,两根引线一根由中心引出,另一根是裸铜线,塑压在塑料里。用一只好的探头更换,马上可以把故障排除,我们采取了自制方法,解决了这一问题。

            第一、普通食品脱水机

            这类食品脱水机构造较简单,可分小型台式和落地式两类,配有驱动电机、调速器、定时器等安装,操作便当。低速食品脱水机转速普通不超越4000rpm,台式高速食品脱水机最大转速可达 18000rpm。

            第二、冷冻食品脱水机

            转速普通不超越4000rpm,最大容量为2~4L,在实验室中最常用于大量初级分别提取生物大分子、沉淀物等。其转头多用铝合金制的甩平式和角式两种离心管有硬质玻璃、聚乙烯硬塑料和不锈钢管多种型号。食品脱水机装配有驱动电机、定时器、调整器(速度指示)和制冷系统(温度可调范围为-20~+40℃),可依据离心物质所需,改换不同容量和不同型号转速的转头。

            第三、高速食品脱水机、高速冷冻食品脱水机

            转速可达20000rpm 以上,除具有低速冷冻食品脱水机的性能和构造外,高速食品脱水机所用角式转头均用钛合金和铝合金制成。离心管为具盖聚乙烯硬塑料制品。这类食品脱水机多用于搜集微生物、细胞碎片、细胞、大的细胞器、硫酸沉淀物以及免疫沉淀物等。

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